2018年，宿州市粮食作物种植面积94.23万公顷，比上年下降0.8%；油料种植面积2.80万公顷，增长5.4%；棉花种植面积0.21万公顷，下降14.4%；蔬菜及食用菌种植面积4.79万公顷，增长4.9%。全年粮食产量430.02万吨，比上年下降3.7%；油料产量12.77万吨，增长5.2%；棉花产量0.22万吨，下降10.5%；蔬菜及食用菌产量199万吨，增长5.3%。

　　2018年，宿州市有林地面积30.74万公顷，四旁（零星）植树34030公顷。森林覆盖率达31.67%，林业绿化率达35.8%，活立木总蓄积量达1897.8万立方米。

　　2018年，宿州市肉类总产量46.11万吨，增长4.6%；牛奶产量0.25万吨，增长1.1%；水产品产量4.39万吨，增长3.7%；禽蛋产量27.48万吨，增长3.0%。

　　截至2018年末，宿州市农业机械总动力758.45万千瓦，增长2.5%，大中型拖拉机保有量3.37万台，联合收割机保有量2.8万台，增长3.6%，大中型拖拉机配套比1：2.8，耕种收综合机械化水平达到89%。全年农用化肥施用量（折纯）31.54万吨，下降0.4%。其中复合肥17.46万吨，下降0.2%。灌溉面积47.82万公顷，增长1.5%，新增耕地灌溉面积0.70万公顷；节水灌溉面积11.22万公顷，增长3.5%，新增节水灌溉面积0.38万公顷。